杭州河南烩面培训

编辑:hzbj1 2019/10/11 15:35


杭州食尚香培训学校专注于开设课程:上海生煎包,无锡小笼包,万州烤活鱼,无烟烧烤,韩式烧烤、一品砂锅、山东煎饼、绝味鸭脖、重庆火锅、陕西凉皮、红油凉拌菜、四川麻辣烫,周记面馆,重庆火锅,潮州卤菜,中式快餐,西式糕点课程培训



河南烩面培训

项目名称:    河南烩面培训培训    培训时间:    3-5天    

项目品牌:    食尚香    培训方式:    现场手把手教学,学员亲自动手操作    

培训内容:    河南烩面培训全套技术    原料设备:    不受任何限制    

培训品种:    见具体介绍    售后服务:    售后服务    

  想学河南烩面早点吗?

  河南烩面是河南传统的风味面食,有着极为悠久的历史渊源,它聚荤,素,汤,菜,饭而为一身,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及。烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。下面时,锅内放原汁肉汤,将面拉成薄条入锅,上桌时外带香菜,辣椒油,糖蒜等小碟。烩面其美为史,其主为面,其形为菜,其精为汤,其情为器。

  河南烩面怎么做?河南烩面做法配方?

  河南烩面配方:高筋面粉10千克 精盐200克 色拉油适量

  河南烩面做法:将面粉与精盐和匀,再加入清水约4千克,揉成稍硬的面团后,盖上湿纱布饧约10分钟。将面团反复揉搓,然后再给面团盖上湿纱布饧约10分钟。揭开纱布,再揉搓至面团表面光滑,接着将面团搓成直径约6厘米的长条,然后下成每个重125克(湿重)的剂子。将每个面剂搓成长15厘米、直径约3厘米的圆条,盖上湿纱布饧约5分钟后,再用擀面杖擀成15厘米长、8厘米宽、1.5厘米厚的长方形面片,并在面片上均匀地抹少许色拉油,即成烩面面坯,将其整齐地摆入托盘内,用保鲜膜盖严,约20分钟后即可进行抻拉。夏季可在面团中加入少许食用碱。这样既可防止面团变酸,又可增加面团的筋力。

河南烩面的种类

  羊肉烩面、海鲜烩面、五鲜烩面河南烩面、麻辣烩面等等。

  河南烩面培训项目介绍

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。河南烩面就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家河南烩面店,到我们食尚香来学习,能够充分你学到有用的东西,并且开业。

  食尚香河南烩面做法

  羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面,烩捞面,滋补烩面,海鲜烩面 。

  河南烩面学习方式

  按照河南烩面标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  后续服务支持

  1、学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

  河南烩面起源故事

  河南烩面 ,“中国面条”,有着4000年的历史。传说李世民登基前,隆冬落难逃亡途中染病,幸得一农家收留。农家淳朴,宰家养麋鹿炖汤,又迫于追兵草草将活好的面拉扯下锅。李世民吃下,寒疾痊愈。

  即位后,李世民派人寻访,命御厨学艺,唐宫御膳就多了道“麒麟面”。后因麋鹿稀有就用山羊替代,就逐渐演变成了今天的烩面。

  营养价值

  1、面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

  2、面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为,面粉性味甘凉,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

报名优惠

1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌2.学校提供:开店流程,*流程,门牌设计3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元

学校:

1、公司每年从事新产品研发、创新、诚信教学、以手把手,一对一,全实践操作培训模式、切合实际的市场经营理念,全天后接受小班报名,滚动式开班,专业老师手把手教学的理念,并建立起完善的服务体系,中心为学员免费提供开业前的各项指导,店面设计策划及筹备工作,让学员真正。

2、公司还特别关心每一位学员的就业情况。提供与有关合作,为学员提供了大量就业信息,帮助众多学员顺利的走上了新的工作岗位,利用自己的所学专业,实现了再就业。

3、公司有食堂,男、女学员宿舍,热水冲凉房、洗手间、空调和各类教学设施条件一应俱全。提供各类饮食技术培训、食品技术开发、餐饮管理技术培训、菜式开发、各类特殊食品研发等饮食类专业服务。热切欢迎社会各界各国人士前来学习和洽谈合作。 

学校地址:浙江省杭州市江干区红普路759号汇禾禧福汇

安排时间:

白班、晚班、业余制班、周末班、一对一定制课程(详情请咨询顾问)

课程周期:

课程周期长短以学员实际所报班级为准,一对一课程培训老师沟通安排

课程收费:

因学员自身基础和所要学习达到的程度、报班时间长短等客观因素不等,我们开设有不同的班级,费用有所区别,费用以学员所报班级为准,学员根据自身要求选择报班,如有疑问请咨询报名老师。不同时间校区有不同的优惠活动,详细优惠以当时参加的优惠活动为准。

我们竭诚为您服务,如需帮助或了解优惠活动,请在线联系顾问,顾问会及时安排课程老师电话和您沟通介绍!


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